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Hubbeling , Christina . [ isbn 9783038007784 ] 0823 - Esprit de Campagne . ( Rezepte aus einem französischen Landhaus . ) Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die französische Landhausküche. In 90 Rezepten führt es uns zu den Genüssen einer schnörkellos einfachen, aber immer raffinierten Küche -
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![Hubbeling , Christina . [ isbn 9783038007784 ] 0823 - Esprit de Campagne . ( Rezepte aus einem französischen Landhaus . ) Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die französische Landhausküche. In 90 Rezepten führt es uns zu den Genüssen einer schnörkellos einfachen, aber immer raffinierten Küche -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/RTbvPhp2JaHtN9HJgxFO.jpg "Hubbeling , Christina . [ isbn 9783038007784 ] 0823 - Esprit de Campagne . ( Rezepte aus einem französischen Landhaus . ) Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die französische Landhausküche. In 90 Rezepten führt es uns zu den Genüssen einer schnörkellos einfachen, aber immer raffinierten Küche -")
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| Schrijver: | Hubbeling , Christina . [ isbn 9783038007784 ] 0823 |
| Titel: | Esprit de Campagne . ( Rezepte aus einem französischen Landhaus . ) Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die französische Landhausküche. In 90 Rezepten führt es uns zu den Genüssen einer schnörkellos einfachen, aber immer raffinierten Küche - |
| ISBN: | 9783038007784 |
| Uitgever: | AT Verlag . |
| Bijzonderheid: | Gebonden met harde kaft en in zeer nette bijna als nieuwe staat - 0823 - 1e dr 2014 - 221 p - 940 gr - 20x27,4 cm |
| Prijs: | € 40,00 |
| Meer info | - mit dem besonderen Etwas. Die Rezepte orientieren sich an der Tradition der französischen Landküche und werden teilweise von der Autorin neu interpretiert. Ihre Palette reicht von leichten Vorspeisen über warme und kalte Suppen, herzhafte Hauptspeisen bis zu verführerischen Desserts. Alle Rezepte sind leicht nachkochbar und eignen sich für den Alltag wie auch für ein unkompliziertes Essen mit Gästen. Die Fotos zu diesem Buch entstanden unter anderem im Château de Vaulx, einem traumhaft schönen Landschloss im südlichen Burgund. Juliette Chrétien hat Rezepte und Stimmungen mit der für ihre Bilder typischen Raffinesse eingefangen. Für dieses Buch hat die Autorin die schönsten Rezepte aus ihrer beliebten wöchentlichen Rezeptkolumne im Stil-Magazin der 'NZZ am Sonntag' ausgewählt. Dit boek is een liefdesverklaring aan de Franse landelijke keuken. In 90 recepten leidt het ons naar de geneugten van een no-nonsense, eenvoudige maar altijd verfijnde keuken met dat speciale iets. De recepten zijn gebaseerd op de traditie van de Franse plattelandskeuken en zijn deels opnieuw geïnterpreteerd door de auteur. Hun palet varieert van lichte voorgerechten tot warme en koude soepen, hartige hoofdgerechten en verleidelijke desserts. Alle recepten zijn eenvoudig te bereiden en geschikt voor dagelijks gebruik, maar ook voor een ongecompliceerde maaltijd met gasten. De foto's voor dit boek zijn onder meer gemaakt in het Château de Vaulx, een fantastisch mooi landkasteel in Zuid-Bourgondië. Juliette Chrétien legde recepten en stemmingen vast met de finesse die typerend is voor haar foto's. |
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