Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel DE ESOTERIER.
Galmiche , Daniel . [ isbn 9789021550879 - Brasserie . ( Het franse kookboek . ) Overheerlijk eten in de informele sfeer van de Franse brasserie- Meer dan 90 authentieke recepten uit de Franse hedendaagse keuken - Eerlijk eten met de Franse smaakvolle slag . -
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Galmiche , Daniel . [ isbn 9789021550879 |
| Titel: | Brasserie . ( Het franse kookboek . ) Overheerlijk eten in de informele sfeer van de Franse brasserie- Meer dan 90 authentieke recepten uit de Franse hedendaagse keuken - Eerlijk eten met de Franse smaakvolle slag . - |
| ISBN: | 9789021550879 |
| Uitgever: | Kosmos Uitgevers |
| Bijzonderheid: | Gebonden met harde kaft en in als nieuwe staat - 4023 - 1e dr 2012 - 208 p - 1130 gr - 20,3x27,8 cm - 2,4 cm dik |
| Prijs: | € 18,00 |
| Meer info | - Met voorwoord van sterrenchef Heston Blumenthal (The Fat Duck)! Uitstekend brasserie-eten is in toenemende mate populair in Nederland Auteur is beschikbaar voor interviews 'Dit boek staat vol inspirerende recepten die je eigen keuken in een oogwenk de allure en sfeer van een Franse brasserie geven.'Heston Blumenthal De Parijse brasserie is met zijn warme, chique uitstraling van spiegels en obers in pak het toonbeeld van de pure, eenvoudige maar daarom niet minder verfijnde Franse keuken. Hier wordt authentiek gekookt, met lokale, verse ingredienten en vaak volgens familierecept. Daniel Galmiche, Fransman en topchef in Engeland, geeft in Brasserie zijn eigen draai aan klassieke favorieten als coq au vin, steak-frites of plateau fruits de mer. In zijn voor-, hoofd-, bij- en nagerechten proef je de verschillende smaken van Frankrijk. Van artisjokken met Parmezaanse kaas, citroengras en rucola tot tarte tatin met rozemarijn en amandel - dit boek is een must have voor elke liefhebber van de Franse keuken.DANIEL GALMICHE is Fransman van geboorte, maar woont en werkt in Engeland, waar hij regelmatig op televisie te zien is. Hij volgde zijn opleiding onder meer bij Michel Roux en had meer dan twintig jaar een Michelinster. Galmiche is chef van restaurant Vineyard in Berkshire, ten noorden van Londen, en won recentelijk de Relais & Chateaux Rising Chef Trophy 2011. |
| Boek bekijken | |
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.