Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel DE ESOTERIER.
Kazuko , Emi . [ ISBN 9789043904261 ] 4223 - Japans Koken . ( Masterclass . ) Eenentwintig van de beroemste Japanse koks hebben een zestigtal recepten bijeengebracht , zowel eenvoudige als bijzondere , om thuis te kunnen bereiden . ) In Masterclass Japans koken hebben 21 van de beroemds...
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
![Kazuko , Emi . [ ISBN 9789043904261 ] 4223 - Japans Koken . ( Masterclass . ) Eenentwintig van de beroemste Japanse koks hebben een zestigtal recepten bijeengebracht , zowel eenvoudige als bijzondere , om thuis te kunnen bereiden . ) In Masterclass Japans koken hebben 21 van de beroemds...](https://img.boekwinkeltjes.nl/large/vnFNImrxVpCn1LkvFpmK.jpg "Kazuko , Emi . [ ISBN 9789043904261 ] 4223 - Japans Koken . ( Masterclass . ) Eenentwintig van de beroemste Japanse koks hebben een zestigtal recepten bijeengebracht , zowel eenvoudige als bijzondere , om thuis te kunnen bereiden . ) In Masterclass Japans koken hebben 21 van de beroemds...")
|
|---|---|
| Schrijver: | Kazuko , Emi . [ ISBN 9789043904261 ] 4223 |
| Titel: | Japans Koken . ( Masterclass . ) Eenentwintig van de beroemste Japanse koks hebben een zestigtal recepten bijeengebracht , zowel eenvoudige als bijzondere , om thuis te kunnen bereiden . ) In Masterclass Japans koken hebben 21 van de beroemds... |
| ISBN: | 9789043904261 |
| Uitgever: | Tirion , Baarn . |
| Bijzonderheid: | Gebonden als nieuw met harde kaft en omslag - 4223 - 1e dr 2002 - 192 p - 1470 gr - 25x28,5 cm |
| Prijs: | € 15,00 |
| Meer info | - Japanse koks een zestigtal recepten bijeengebracht, zowel eenvoudige als bijzondere, om thuis te kunnen bereiden. De auteur voegde zestig recepten toe, met uitgebreide informatie over de Japanse keuken en de gebruikte ingrediënten. Japans koken staat nog steeds volop in de belangstelling omdat het een keuken is waarin verse ingredienten met gebruik van eenvoudige kookmethoden, slimme snijtechnieken en respect voor de eigen smaak worden bereid waarbij weinig vet wordt gebruikt. Voor dit boek werd een aantal bekende Japanse meesterkoks om bijdragen gevraagd; ook nam de auteur eigen recepten op. Vooraf informatie over de Japanse eetcultuur en de theeceremonie, aandacht voor de Japanse streekspecialiteiten en specifieke ingredienten. De recepten staan op menuvolgorde, de tekst in drie kolommen, geillustreerd met kleine werkfoto's en grotere foto's, ook paginagrote gerechtfoto's van een uitstekende kwaliteit (alles in kleur). Dit boek is met recht een masterclass: de receptuur richt zich op koks met ervaring in Japanse gerechten, veel kennis wordt aanwezig geacht en niet alle vis is goed verkrijgbaar. Het boek wordt besloten met een alfabetisch receptenregister en een alfabetisch zakenregister en korte biografieen van de deelnemende koks. |
| Boek bekijken | |
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.