Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel DE ESOTERIER.
Elliot , Jeffrey . & James P. DeWan . [ isbn 9789044731798 ] 0624 - Groot Handboek Snijtechnieken . ( Stap voor stap leren snijden als een echte chef-kok . ) Stap voor stap leren snijden als een echte chef-kok: Groente - fruit - vlees - vis - gevogelte - schaal- en schelpdieren Een mango in blokjes en aardappelen -
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
![Elliot , Jeffrey . & James P. DeWan . [ isbn 9789044731798 ] 0624 - Groot Handboek Snijtechnieken . ( Stap voor stap leren snijden als een echte chef-kok . ) Stap voor stap leren snijden als een echte chef-kok: Groente - fruit - vlees - vis - gevogelte - schaal- en schelpdieren Een mango in blokjes en aardappelen -](https://img.boekwinkeltjes.nl/large/4EKMcsSCI8tEy4Jtqpu6.jpg "Elliot , Jeffrey . & James P. DeWan . [ isbn 9789044731798 ] 0624 - Groot Handboek Snijtechnieken . ( Stap voor stap leren snijden als een echte chef-kok . ) Stap voor stap leren snijden als een echte chef-kok: Groente - fruit - vlees - vis - gevogelte - schaal- en schelpdieren Een mango in blokjes en aardappelen -")
|
|---|---|
| Schrijver: | Elliot , Jeffrey . & James P. DeWan . [ isbn 9789044731798 ] 0624 |
| Titel: | Groot Handboek Snijtechnieken . ( Stap voor stap leren snijden als een echte chef-kok . ) Stap voor stap leren snijden als een echte chef-kok: Groente - fruit - vlees - vis - gevogelte - schaal- en schelpdieren Een mango in blokjes en aardappelen - |
| ISBN: | 9789044731798 |
| Uitgever: | Centrale Uitgeverij Deltas |
| Bijzonderheid: | Gebonden met harde kaft en in als nieuwe staat - 0624- 1e dr 2011 - 400 p - 1070 gr - 16,8x22,4 cm - 3,2 cm dik |
| Prijs: | € 25,00 |
| Meer info | - in gelijkmatige frites snijden, prei en selderij in julienne snijden, een kip ontbenen, een lamscarré versnijden, vis fileren, een gebraden lamsbout trancheren, mooie decoraties maken... Aan de hand van uitvoerige, gemakkelijk te begrijpen instructies en stap-voor-stapfoto's in dit handboek leert u de snijtechnieken voor groente, fruit, vlees, vis en gevogelte. Bovendien krijgt u uitgebreide informatie over hoe u gebraden vlees moet trancheren voor uw gasten aan tafel en leert u decoraties maken, van klassieke tomatenroosjes tot een indrukwekkende appelzwaan. Als u hebt geleerd hoe u een mes op de juiste manier vasthoudt en gebruikt, kunt u niet alleen veel veiliger maar ook veel sneller werken. Dankzij de juiste snijtechnieken kunt u veel efficiënter allerlei recepten bereiden. Kortom, dit boek is een waardevolle, praktische raadgever voor iedereen die wil leren snijden en hakken als een echte professional! |
| Boek bekijken | |
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.