Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel DE ESOTERIER.
Diverse Auteurs . [ isbn 9789044723717 ] 1524 - Groot Handboek Sauzen . ( Alles bereidingstechnieken en recepten stap-voor stap . ) Basissauzen, bereidingswijzen en recepten Bechamelsaus, hollandaise, Aziatische vinaigrette, kreeftenboter, vleesjus, pindasaus, all'arrabiata, salsa verde, -
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
![Diverse Auteurs . [ isbn 9789044723717 ] 1524 - Groot Handboek Sauzen . ( Alles bereidingstechnieken en recepten stap-voor stap . ) Basissauzen, bereidingswijzen en recepten Bechamelsaus, hollandaise, Aziatische vinaigrette, kreeftenboter, vleesjus, pindasaus, all'arrabiata, salsa verde, -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/0HpcknODRCXm2IOfIVG2.jpg "Diverse Auteurs . [ isbn 9789044723717 ] 1524 - Groot Handboek Sauzen . ( Alles bereidingstechnieken en recepten stap-voor stap . ) Basissauzen, bereidingswijzen en recepten Bechamelsaus, hollandaise, Aziatische vinaigrette, kreeftenboter, vleesjus, pindasaus, all'arrabiata, salsa verde, -")
|
|---|---|
| Schrijver: | Diverse Auteurs . [ isbn 9789044723717 ] 1524 |
| Titel: | Groot Handboek Sauzen . ( Alles bereidingstechnieken en recepten stap-voor stap . ) Basissauzen, bereidingswijzen en recepten Bechamelsaus, hollandaise, Aziatische vinaigrette, kreeftenboter, vleesjus, pindasaus, all'arrabiata, salsa verde, - |
| ISBN: | 9789044723717 |
| Uitgever: | Centrale Uitgeverij Deltas |
| Bijzonderheid: | Gebonden met harde kaft en in als nieuwe staat - 1524 - 1e dr 2009 - 416 p - 1100 gr - 17,1x22,2 cm - 3,1 cm dik |
| Prijs: | € 40,00 |
| Meer info | - kersensaus, sabayon, chocoladesaus, appel-karamelsaus… In dit lijvige handboek staat écht alles over de bereiding van sauzen en fonds. De sauzen zijn ondergebracht in verschillende hoofdstukken: sauzen voor vlees, wild, gevogelte, vis en zeevruchten, pastasauzen, sauzen voor bij groenten, aardappelen en salade en ten slotte zoete sauzen voor bij desserts en fruit. Bij elk recept wordt stap voor stap beschreven hoe u te werk moet gaan. Samen met de bereiding van de saus krijgt u steeds een recept voor een gerecht waar u de saus bij kunt serveren. Als toegift krijgt u ook nog uitvoerige keukenhulp bij 'ongelukjes'. Met tips en trucs om moeilijke situaties en onverwachte probleempjes op te lossen. En achter in het boek staat een tabel met een overzicht van alle sauzen om snel de passende saus terug te vinden. Kortom, dit boek is een onmisbare keukenhulp voor iedereen die van koken houdt! |
| Boek bekijken | |
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.