Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel DE ESOTERIER.
Hyman , Clarissa . [ isbn 9789043904803 ] 1225 - De Joodse Keuken . ( Recepten en verhalen uit de hele wereld . ) De joodse keuken is een weerspiegeling van een religieuze overtuiging, een cultur- en familiegeschiedenis. De recepten, die van generatie op generatie zijn overgeleverd, vertellen -
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
![Hyman , Clarissa . [ isbn 9789043904803 ] 1225 - De Joodse Keuken . ( Recepten en verhalen uit de hele wereld . ) De joodse keuken is een weerspiegeling van een religieuze overtuiging, een cultur- en familiegeschiedenis. De recepten, die van generatie op generatie zijn overgeleverd, vertellen -](https://img.boekwinkeltjes.nl/large/QA3djqgobqfX6XN7f9Kc.jpg "Hyman , Clarissa . [ isbn 9789043904803 ] 1225 - De Joodse Keuken . ( Recepten en verhalen uit de hele wereld . ) De joodse keuken is een weerspiegeling van een religieuze overtuiging, een cultur- en familiegeschiedenis. De recepten, die van generatie op generatie zijn overgeleverd, vertellen -")
|
|---|---|
| Schrijver: | Hyman , Clarissa . [ isbn 9789043904803 ] 1225 |
| Titel: | De Joodse Keuken . ( Recepten en verhalen uit de hele wereld . ) De joodse keuken is een weerspiegeling van een religieuze overtuiging, een cultur- en familiegeschiedenis. De recepten, die van generatie op generatie zijn overgeleverd, vertellen - |
| ISBN: | 9789043904803 |
| Uitgever: | Tirion Culinair. ( Alleen is wel het schutblad verwijderd vanwege opdrachtsverwijdering maar is voor de rest als nieuw . ) |
| Bijzonderheid: | Gebonden met harde kaft en omslag bijna in als nieuwe staat - 1225 - 1e dr 2003 - 160 p - 1040 gr - 23,6x27,1 cm |
| Prijs: | € 10,00 |
| Meer info | - vertellen hun eigen verhaal van het verleden van een familie. Dankzij het traditioneel rondtrekkende karakter van het joodse volk zijn overal ter wereld joodse gemeenschappen te vinden. Onderdeel van de godsdienst zijn de dieetvoorschriften van kashrut. Joodse koks hebben lokale specialiteiten opgenomen in hun keuken en aangepast aan hun eigen cultuur. In een nieuw land gebruiken ze een oud recept met de daar aanwezige ingredienten. De maaltijden die ze creeren verenigen religie en wetten, en verbinden verleden met heden. Deze menu's zijn heerlijke hybriden en vertellen het verhaal van joodse families, hun geschiedenis en hun cultuur. De wetten van kashrut bepalen wat toegestaan, kosher, is en wat verboden, trefah, is; en brengen een scheiding aan tussen vlees- en zuivelproducten. Dit boek volgt deze traditie en is verdeeld in drie hoofdstukken: Vlees, Zuivel en Pareve (neutraal). De internationaal getinte recepten bieden gerechten als Tunesische paprika-tomatensalade; Champignon-gortsoep; Marokkaanse vis met kikkererwten en koriander; Venetiaanse pompenrisotto en het toetje dat je het water in de mond doet lopen: Dadelrijstpudding. De geschiedenis van negen joodse families loopt als een rode draad door het boek. Ze verhalen over familiefeesten; reizen over verschillende continenten; hereniging en afscheid; oorlog en vrede. Elk verhaal gaat vergezeld van een recept en onthult, onder meer, de menu's van Cubaanse joden in Miami, Australische joden in Manchester, en Marokkanen in Israel. Een heerlijke, internationale fusion-keuken; de joodse keuken is net zo rijk als de culturele erfenis. |
| Boek bekijken | |
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.