Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel De Paukenist.
Adria, F. - Een dag bij elBulli
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Adria, F. |
| Titel: | Een dag bij elBulli |
| ISBN: | 9789079967001 |
| Uitgever: | Kosmos Uitgevers |
| Bijzonderheid: | Gebonden met harde kaft en omslag in bijna als nieuw staat - 1e dr 2009 - 528 p - 2850 gr - 22x30 cm - 5 cm dik |
| Prijs: | € 14,50 |
| Meer info | De wereld elBulli is beroemd vanwege zijn innovatieve manier van koken, maar vooral ook vanwege de enorme wachtlijsten. Jaarlijks krijgt het restaurant 2 miljoen aanvragen voor 8000 plaatsen. Dit ruim 600 pagina’s tellende boek onthult voor het eerst Adrià’s technische geheimen en zijn filosofie over eten. Een musthave voor elke liefhebber van restaurants en creatieve cuisine Inclusief meer dan 1200 foto’s, die een overzicht geven van uiterst zorgvuldige voorbereidingen voor slechts een dag service. Een unieke kans om Adrià’s creatieve werkwijze, originele technieken en buitengewone culinaire resultaten te ontdekken. "Ferran Adrià Acosta (born May 14, 1962) (Catalan pronunciation: [fəˈran əðɾiˈa]) is a Spanish chef from Catalonia. He was the head chef of the elBulli restaurant in Roses on the Costa Brava and is considered one of the best chefs in the world. |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.