Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel De Slegte.
Lanckmans - Wild gevogelte en vlees / 4 Hotel Spermalie wild gevogelte en vlees
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Lanckmans |
| Titel: | Wild gevogelte en vlees / 4 Hotel Spermalie wild gevogelte en vlees |
| ISBN: | 9789058563200 |
| Uitgever: | Stichting Kunstboek |
| Bijzonderheid: | Goed, Hardcover, 118p |
| Prijs: |
€ 7,50
€ 4,50
|
| Meer info | Een pluim voor de chef. Wild, vlees en gevogelte vormt de vierde etappe in de gastronomische ontdekkingstocht met Hotelschool Spermalie, waarbij het thema van de culinaire verfijning verder wordt uitgewerkt. Vijfentwintig overheerlijke bereidingen deels met de nieuwste technieken, deels op klassieke wijze, worden stap voor stap haarfijn uit de doeken gedaan. Van het vacuüm garen van een hoeveduif tot het traditionele konfijten van een eendenbil. |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.