Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel De Slegte.
Elena Molokhovet͡s - Classic Russian Cooking
De vraag gaat over de volgende titel:
Afbeelding: |
![]() |
---|---|
Schrijver: | Elena Molokhovet͡s |
Titel: | Classic Russian Cooking |
ISBN: | 9780253360267 |
Uitgever: | Indiana University Press |
Bijzonderheid: | Goed, 1992, Linnen band met stofomslag, 680p |
Prijs: |
€ 28,50
€ 4,50
|
Meer info | First published in 1861, this \"\"bible\"\" of Russian homemakers offered not only a compendium of recipes, but also instructions about such matters as setting up a kitchen, managing servants, shopping, and proper winter storage. Joyce Toomre has superbly translated and annotated over 1,000 recipes and has written a thorough and fascinating introduction that discusses the history of Russian cuisine and summarizes Elena Molokhovets' advice on household management. A treasure trove for culinary historians, serious cooks. and cookbook readers, and scholars of Russian history and culture. |
Boek bekijken |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.