Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel De Tresoor.
Rademaker, Joop; ill.: Posdijk, J.A. & Oostenbrug, P.S. - Zelf kaas en boter maken
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Rademaker, Joop; ill.: Posdijk, J.A. & Oostenbrug, P.S. |
| Titel: | Zelf kaas en boter maken |
| ISBN: | |
| Uitgever: | De Hoef |
| Bijzonderheid: | paperback, 80 pag., 1978 |
| Prijs: | € 4,95 |
| Meer info | AI: Het boek is een praktische en stapsgewijze handleiding die speciaal is geschreven voor de hobby-kaasmaker die in eigen keuken aan de slag wil. Het legt complexe termen en processen op een eenvoudige manier uit.Onderwerpen: Het behandelt de bereiding van harde kazen (zoals het type Gouda), verse kazen, kwark (plattekaas), yoghurt, kruidenkaas en de productie van zelfgemaakte boter.Inhoud: Rademaker legt basistermen uit zoals melkwei, zuursel en stremsel, en deelt handige tips en persoonlijke praktijkervaringen om mislukkingen in de keuken te voorkomen |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.