Stel een vraag

Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel hasselman.


 

Lesberg, Sandy (presentatie) & Stan Huygens (voorwoord) - Sandy Lesberg presenteert de beste recepten van een honderdtal vooraanstaande restaurants in Nederland

De vraag gaat over de volgende titel:

Afbeelding: Lesberg, Sandy (presentatie) & Stan Huygens (voorwoord) - Sandy Lesberg presenteert de beste recepten van een honderdtal vooraanstaande restaurants in Nederland
Schrijver: Lesberg, Sandy (presentatie) & Stan Huygens (voorwoord)
Titel: Sandy Lesberg presenteert de beste recepten van een honderdtal vooraanstaande restaurants in Nederland
ISBN: 9789060742167
Uitgever: Ambo/Anthos, Uitgeverij 1986 9060742168, 9789060742167
Bijzonderheid: Gebonden Hardcover 160pp in zeer goede staat,
Prijs: € 6,80
€ 4,00
Meer info Dit boek geeft "de beste recepten van een honderdtal vooraanstaande restaurants in Nederland". De keuze van zaken lijkt hoogst arbitrair, want alle topbedrijven van de Alliance Gastronomique (circa 30 in getal) ontbreken. De recepten zijn beslist niet geschikt voor beginners, vanwege hun gecompliceerdheid. Bovendien gaat de samensteller soms uit van visfond en andere zaken die een huisvrouw niet voorhanden heeft. Het taalgebruik kon op diverse plaatsen zorgvuldiger zijn en soms ontbreekt de uitleg van sterretjes bij ingredienten. Enkele grote kleurenfoto's van gerechten en talrijke zwart-wit prentjes van chefkoks dienen als illustraties. Al met al lijkt dit meer een boek van koks voor koks, dan voor een groot publiek.
Boek bekijken

hasselman uit Breda

Logo hasselman

Levering binnen Nederland ( 4 euro verzendkosten ) Levering binnen de EU is mogelijk bij bestellingen vanaf 15 euro plus bijkomende internationale verzendkosten. Afhalen is niet mogelijk.