Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel hasselman.
Stephanie Alexander, Wendy Hutton, Kien Seebregts, Hennie Franssen - De keuken van Australië eigentijdse recepten van Australische topkoks
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Stephanie Alexander, Wendy Hutton, Kien Seebregts, Hennie Franssen |
| Titel: | De keuken van Australië eigentijdse recepten van Australische topkoks |
| ISBN: | 9789043901390 |
| Uitgever: | Tirion Culinair Baarn 2000 9789043901390 |
| Bijzonderheid: | geb. hardcover 144pp. in goede staat |
| Prijs: |
€ 9,60
€ 3,95
|
| Meer info | Sinds de Olypische spelen van 2000 is "Down under" een bekend begrip en dat geldt ook voor de keuken van Australie. Die evolueerde van een eenvoudige Britse pot naar een internationaal georienteerde keuken waarin gelukkig ook plaats is voor gerechten van de oorspronkelijke bewoners, de Aboriginals. Dit boek biedt een aantal recepten van Australische koks en illustreert zo heel goed de verschillende invloeden: inheems, mediterrane, Aziatische, barbecues, de plattelandskeukens en ook de Australische wijnen. Na een verklarende woordenlijst van Australische ingredienten met suggesties ter vervanging van moeilijk verkrijgbare ingredienten volgen de recepten op westerse menuvolgorde. Bij ieder recept wordt de herkomst gemeld: de kok, restaurantnaam, plaats van vestiging en county. Per recept twee pagina's: de tegenoverliggende toont een mooie gerechtfoto in kleur. Inspirerende, interessante recepten, gericht op koks met flinke ervaring. Niet alle ingredienten zijn eenvoudig verkrijgbaar. Achterin gegevens over de medewerkers/koks. Alfabetisch register. |
| Boek bekijken | |
Levering binnen de EU is mogelijk bij bestellingen vanaf 15 euro plus bijkomende internationale verzendkosten.
Afhalen is niet mogelijk.
De verkoper zal binnen 7 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.