Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Helga.
Kentgens, Carla - Applaus voor een geslaagd diner / stijlvolle menu's voor elk seizoen met wijn- en decoratieadviezen
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Kentgens, Carla |
| Titel: | Applaus voor een geslaagd diner / stijlvolle menu's voor elk seizoen met wijn- en decoratieadviezen |
| ISBN: | 9789041006394 |
| Uitgever: | Unieboek BV |
| Bijzonderheid: | 2006, 112pp, Gebonden. Naam geschreven op 1e blz. |
| Prijs: | € 1,50 |
| Meer info | Begin 1997 verscheen Koken voor Dierbare Gasten, het boek dat Carla Kentgens schreef op basis van haar jarenlange ervaring in de praktijk. Die ervaring deed zij op in diverse keukens in het buitenland, bij haar leermeester Emmanuel Mertens van restaurant l'Auberge in Weert en vooral in haar culinaire kookschool in Brabant, die inmiddels elf jaar bestaat. Na het succes van haar eerste boek kon een vervolg niet uitblijven. In Applaus voor een geslaagd diner ligt de nadruk op het samenstellen en presenteren van een geslaagd menu. Carla Kentgens blijft trouw aan haar uitganspunt: een avond ontspannen aan tafel moet ook voor de gastvrouw of gastheer een genoegen zijn. Daarom besteed zij grote aandacht aan de voorbereiding, legt stap voor stap uit wat van tevoren bereid kan worden, en wat nog op het laatste moment moet gebeuren. Dit boek bevat een groot aantal duidelijke en originele menu's met wijnadviezen en tips voor tafeldecoratie. |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.