Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Hortus Conclusus.
BREWING - Combrune, Michael - L' art de brasser, traduit de l'anglais; renfermant les principes de la théorie et ceux de la pratique.
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | BREWING - Combrune, Michael |
| Titel: | L' art de brasser, traduit de l'anglais; renfermant les principes de la théorie et ceux de la pratique. |
| ISBN: | |
| Uitgever: | Paris, chez Le Normant, an X - 1802. 389, (3) pp. With stamp on halftitle: 'B. van Neste, brasseur a St. Michellez, Bruges' |
| Bijzonderheid: | Contemporary half leather binding with paste paper sides. Sides worn, top of spine and corners repaired, with a more recent title label. |
| Prijs: | € 850,00 |
| Meer info | First French Edition of an important and scientifically innovative work on brewing, “the first attempt to establish rules and principles for the art of brewing” (H.P. Kraus). The owner of a brewery and several public houses in Hampstead, then a suburb of London, author Michael Combrune wrote this book as an expanded version of an earlier work, incorporating his experiments on malts and fermentation, among other aspects of the brewing and wine-making trades. Scientifically minded, he pioneered the thermometer as a crucial diagnostic tool for these processes and is credited with bringing prominence to the use of formal chemistry to the brewer’s trade. |
| Boek bekijken | |
Per 1 oktober is ons bedrijf verhuisd naar Bergambacht - ophalen van boeken in Leidschendam (gelegen tegen Den Haag aan) is in overleg mogelijk.
Hortus Conclusus is een onafhankelijk en professioneel antiquariaat met een breed assortiment aan interessante boeken.
Verdwaald in de hoeveelheid? Wildcards (*) werken goed op boekwinkeltjes - als u dus zoekt op filos* krijgt u alle boeken met filosofie in de omschrijving èn ook die met filosofisch, filosoof etc.
Binnen Nederland zijn verzendkosten 4,- euro voor een brievenbuspakket (boek verpakt minder dan 3.2 cm. dik). Als het boek groter is, zijn de verzendkosten 6,95 euro als pakketpost met DHL of 4,45 euro naar een DHL punt. Op aanvraag zijn ook andere verzendopties mogelijk.
Hortus Conclusus is een onafhankelijk en professioneel antiquariaat met een breed assortiment aan interessante boeken.
Verdwaald in de hoeveelheid? Wildcards (*) werken goed op boekwinkeltjes - als u dus zoekt op filos* krijgt u alle boeken met filosofie in de omschrijving èn ook die met filosofisch, filosoof etc.
Binnen Nederland zijn verzendkosten 4,- euro voor een brievenbuspakket (boek verpakt minder dan 3.2 cm. dik). Als het boek groter is, zijn de verzendkosten 6,95 euro als pakketpost met DHL of 4,45 euro naar een DHL punt. Op aanvraag zijn ook andere verzendopties mogelijk.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.