Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel 't boekenmagazijn.
Bouzy, Michel - Les poissons coquillages crustacés Leur préparation culinaire
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Bouzy, Michel |
| Titel: | Les poissons coquillages crustacés Leur préparation culinaire |
| ISBN: | |
| Uitgever: | Michel Bouzy, Paris |
| Bijzonderheid: | 1929, édition originale, 279 pp, genaaid |
| Prijs: | € 45,00 |
| Meer info | 5 planches hors texte avec dessins en noir, dessins in texte. Éd. orig. de l'un des plus important livres de cuisine sur les poissons. Ce recueil de recettes et conseils est du au chef de cuisine du fameux restaurant Prunier, connu pour sa cuisine de poissons et fruits de mer. La préface élogieuse d'Auguste Escoffier est en fac-similé d'autographe. |
| Boek bekijken | |
Wij streven ernaar om boeken in zeer goede staat tot nieuwstaat aan te bieden aan een scherpe prijs.
Naast een algemeen assortiment zijn onze specialiteiten kunst, krijgsgeschiedenis en oude prenten.
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.