Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel 't boekenmagazijn.
Daeninck, Stefaan - Ham Verhalen en recepten rond de tophammen van Europa
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Daeninck, Stefaan |
| Titel: | Ham Verhalen en recepten rond de tophammen van Europa |
| ISBN: | 9789020988048 |
| Uitgever: | Lannoo |
| Bijzonderheid: | 2018, 208 pp, gebonden, nieuwstaat |
| Prijs: | € 10,00 |
| Meer info | In Ham verdiept auteur Stefaan Daeninck zich in de Europese wereldvermaarde hamcultuur. Op zijn boeiende reis neemt hij de lezer mee van de Spaanse Pata Negra naar de Franse Jambon de Bayonne, en van de Italiaanse Prosciutto di Parma naar de Duitse Schwarzwaldschinken en de Vlaamse Ganda Ham. Daeninck vertelt het verhaal van varken tot ham, met oog voor de specifieke productie- en rijpingstechnieken en voor de onmiskenbare verschillen in geur, textuur, uitzicht en smaak. Bovendien maakte hij met elk van de tophammen een reeks van smakelijke gerechten. Nieuwstaat, steekt nog in de folie. |
| Boek bekijken | |
Wij streven ernaar om boeken in zeer goede staat tot nieuwstaat aan te bieden aan een scherpe prijs.
Naast een algemeen assortiment zijn onze specialiteiten kunst, krijgsgeschiedenis en oude prenten.
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.