Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Kas Cornelis.
Allinger-Stein, Dr. M. - Voeding. Raadgevingen voor een verstandige voeding
De vraag gaat over de volgende titel:
| Schrijver: | Allinger-Stein, Dr. M. |
|---|---|
| Titel: | Voeding. Raadgevingen voor een verstandige voeding |
| ISBN: | |
| Uitgever: | Amsterdam: Het Hollandsche Uitgevershuis, 1948. Geen drukverm. Bibl.; reg. |
| Bijzonderheid: | Hlinn., genaaid, 252+18p. In goede staat; 2 stempels op schutbl. en titelp. 612gr. |
| Prijs: | € 17,00 |
| Meer info | Dit boek is vanuit een bijzonder perspectief tot stand gekomen en gecomponeerd; namelijk dat van de winter van 1944-1945 in Amsterdam. Het 28 pagina's lange eerste hoofdstuk is getiteld "Honger", en is gebaseerd op de kennis die de Hongerwinter heeft voortgebracht bij de Amsterdamse GGD. Het eerste hoofdstuk heeft tussenkopjes gewijd aan "Hongeroorlog", "Honger in concentratiekampen", "Het absolute vasten" en diverse paragrafen over verschillende soorten ondervoeding met de bijbehorende verschijnselen en ziekten. Vanuit dit basishoofdstuk wordt de rest van het boek opgebouwd. De inleiding zegt: 'Honger als oorzaak van allerlei ziekten en anderzijds genezing van ziekten door aanvulling van onze voeding, heeft ieder aan eigen lichaam ondervonden.' En: '... men beseft nu ten volle, wat een tekort aan eiwit of aan vitamines voor zwaar wegende gevolgen hebben kan.' Ian Buruma besteedt in zijn '1945' uitvoerig aandacht aan het probleem van voeding na honger. Artsen van de geallieerde troepen die in concentratiekampen kwamen wisten zich geen raad met de voeding van de uitgemergelde gevangenen, waardoor aanvankelijk alsnog velen overleden aan verkéérde voeding. |
| Boek bekijken | |
Vermeld uw telefoonnummer bij een bestelling - voor als email niet aankomt.
Afhalen niet mogelijk.
Wij accepteren PayPal.
Actief sinds 2006 - KvK 87628244.
email: vandijk@kascornelis.nl
Afhalen niet mogelijk.
Wij accepteren PayPal.
Actief sinds 2006 - KvK 87628244.
email: vandijk@kascornelis.nl
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.