Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Kookplezier-Margot.
Vicki Liley - Gerollt & gewickelt rezeptbuch
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Vicki Liley |
| Titel: | Gerollt & gewickelt rezeptbuch |
| ISBN: | 9783899101430 |
| Uitgever: | Rolf Heyne |
| Bijzonderheid: | Hardcover met omslag. 110 lz. In goede staat. 2002 |
| Prijs: | € 2,00 |
| Meer info | Gerade für Stehpartys sind Häppchen ideal. Man braucht keinen Sitzplatz, keinen Teller, kein Besteck und ist jeweils nur für kurze Zeit aus der Unterhaltung ausgeklinkt. Was heute unter dem Namen "Fingerfood" als neue Mode gefeiert wird, ist, wie so oft, altbekannt. Schnittchen, Cracker oder Käsespieße gehören seit den Fünfzigern auf jedes kalte Büfett, auch wenn Traube und Gouda mittlerweile eher durch Mozzarella und Cocktailtomate ersetzt worden sind. In Asien gibt es eine lange Tradition im Bereiten von mundgerechten Speisen. Vicki Liley, in Australien eine bekannte Küchenexpertin, geht in ihrem Buch von den asiatischen Snacks aus, wobei sie sich nicht auf diese Region allein beschränken will. Ihre Auswahl der Teighüllen etwa beweist diesen Anspruch: Orientalisches Bergbrot, mexikanische Tortillas, Naan aus Indien, Blätterteig oder Reisteigblätter verwendet sie ebenso in ihren Gerichten wie Toastbrot oder kleine Baguettes. 35 Rezepte für Rollen und Teigtaschen sind es, dazu kommen sechs Dips und Saucen. Der Rezeptteil ist geordnet nach den Füllungen der Röllchen: Fisch und Meeresfrüchte, Ente und Huhn, Rind und Schwein, Gemüse. Die Zutaten und Würzmittel sind zumeist asiatischen Ursprungs und in asiatischen Geschäften auch erhältlich; manches ist etwas schwieriger zu beschaffen, wie etwa 24 frische Austern für frittierte Häppchen. |
| Boek bekijken | |
Kijk even in uw spam als U denkt geen reactie van mij gekregen te hebben.
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.