Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Lagoos.
Visser, Margaret - Much depends on dinner : the extraordinary history and mythology, allure and obsessions, perils and taboos of an ordinary meal
De vraag gaat over de volgende titel:
| Schrijver: | Visser, Margaret |
|---|---|
| Titel: | Much depends on dinner : the extraordinary history and mythology, allure and obsessions, perils and taboos of an ordinary meal |
| ISBN: | 9780020088516 |
| Uitgever: | Collier / Macmillan |
| Bijzonderheid: | 1988, 2e druk, 351 pp, paperback, prima |
| Prijs: |
€ 20,00
€ 3,00
|
| Meer info | zuiver, zo goed als ongelezen exemplaar uit 1988, eerste druk 1986, 351 pag., met references en index, lichte gebruikssporen op omslagranden en snede, licht verkleurd op pagina, in goede staat / z.g.a.n. - clean, hardly used copy, fine / Much Depends on Dinner is a delightful and intelligent history of the food we eat. Presented as a meal, each chapter represents a different course or garnish. Borrowing from Byron's classic poem "Don Juan" for her title ("Since Eve ate apples, much depends on dinner"), writer Margaret Visser looks to the most ordinary American dinner for her subject -- corn on the cob with butter and salt, roast chicken with rice, salad dressed in lemon juice and olive oil, and ice cream -- submerging herself in the story behind each food. In this indulgent and perceptive guide we hear the history of Corn Flakes, why canned California olives are so unsatisfactory (they're picked green, chemically blackened, then sterilized), and the fact that in Africa, citrus fruit is eaten rind and all. |
| Boek bekijken | |
Tweedehandsboeken van goede kwaliteit, c.q. modern antiquariaat; de aangeboden boeken zijn in goede toestand, tenzij anders aangegeven; het aanbod bestaat uit literatuur, politiek, pedagogiek, filosofie, kunst, reizen en economie + gespecialiseerde afgeschreven bibliotheekboeken. Verzendkosten naar Vlaanderen en omliggende Europese landen: 9.80 euro tot maximaal 2 kg.
De verkoper zal binnen 4 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.