Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Leesluis.
Jansen, Will - Bouillon! Najaar 2010 / Magazine, leesvoer voor fijne proevers
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Jansen, Will |
| Titel: | Bouillon! Najaar 2010 / Magazine, leesvoer voor fijne proevers |
| ISBN: | 9789077788240 |
| Uitgever: | Bouillon Culinaire Journalistiek, 2010 (achtste jaargang) |
| Bijzonderheid: | Paperback, 128 bladzijden |
| Prijs: | € 7,50 |
| Meer info | In het herfstnummer 2010 van culinair kwartaalblad Bouillon! uiteraard aandacht voor de herfstkeuken: paddenstoelen zoeken in Drente met chefkok Hengge, het kweken van paddenstoelen, en de herfstkeuken van Sardinie. Het centrale artikel schenk aandacht aan vier vrouwen die in opkomst zijn in de Nederlandse gastronomie (Marije Vogelzang, Pirjo de Winkel, Lisette Bossert en Karin Luiten). Verder zijn er interessante portretten van een bejaarde restauranthoudster in Krakau, een Napolitaanse huisbaas, chefkok-in-zwaar-weer Emmanuel Mertens en kok-en-kunstenaar Gertjan van Mook, en is er aandacht voor komende en lopende evenementen aan de hand van stukjes over wijn in de 17de eeuw (Kunst a la cArte), en een portret van chocolatier Cees Raat en chocola uit Bayonne (Chocoladefestival in Amsterdam). Je leert over drop, koffiezetten en kaas van paardenmelk. Dit keer ook aandacht voor de culinaire geschiedenis van Spanje (over rijstepap, en de ontwikkeling van de Catalaanse keuken). Ook leuk: de stukjes over persoonlijke voedselfobieën en over serendipiteit in de keuken. |
| Boek bekijken | |
Verzending van boeken vindt plaats na ontvangst van de betaling. Ophalen is mogelijk na afspraak.
Wij reageren altijd binnen 24 uur na uw bestelling. Heeft u binnen deze tijd geen reactie ontvangen, dan is onze mail waarschijnlijk in de spambox terecht gekomen.
We verzenden brievenbuspost via PostNL en pakketten via DPD. De tarieven voor thuisbezorging bedragen € 4,25 voor brievenbuspost, € 6,75 voor pakketten tot 3 kg en € 7,60 voor pakketten van 3 kg tot 10 kg. Voor pakketten is het mogelijk om deze af te halen bij een DPD parcelshop (de verzendkosten bedragen dan € 6,40). Boeken worden standaard naar het huisadres gezonden, wilt u liever afhalen bij een parcelshop, dan dit graag bij de bestelling aangeven. Meerdere boeken ineens kopen scheelt verzendkosten.
De verzendkosten naar België bedragen € 7,80 thuisbezorgd.
Verzendkosten naar andere landen zijn op aanvraag.
Retourneren is mogelijk binnen 14 dagen. Retourkosten zijn voor eigen rekening.
Wij reageren altijd binnen 24 uur na uw bestelling. Heeft u binnen deze tijd geen reactie ontvangen, dan is onze mail waarschijnlijk in de spambox terecht gekomen.
We verzenden brievenbuspost via PostNL en pakketten via DPD. De tarieven voor thuisbezorging bedragen € 4,25 voor brievenbuspost, € 6,75 voor pakketten tot 3 kg en € 7,60 voor pakketten van 3 kg tot 10 kg. Voor pakketten is het mogelijk om deze af te halen bij een DPD parcelshop (de verzendkosten bedragen dan € 6,40). Boeken worden standaard naar het huisadres gezonden, wilt u liever afhalen bij een parcelshop, dan dit graag bij de bestelling aangeven. Meerdere boeken ineens kopen scheelt verzendkosten.
De verzendkosten naar België bedragen € 7,80 thuisbezorgd.
Verzendkosten naar andere landen zijn op aanvraag.
Retourneren is mogelijk binnen 14 dagen. Retourkosten zijn voor eigen rekening.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.