Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Lions Books.
Trutter, Marion - Culinaria Espana. Spaanse specialieiten.
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Trutter, Marion |
| Titel: | Culinaria Espana. Spaanse specialieiten. |
| ISBN: | 9783829019644 |
| Uitgever: | Könemann |
| Bijzonderheid: | 1999. 568 pp.. Gebonden met stofomslag. Als nieuw, stofomslag lichte gebruikssporen. |
| Prijs: |
€ 10,00
€ 7,70
|
| Meer info | Zo groot als het land is, zo veelzijdig is zijn keuken: in het noorden de erfenis van de rondtrekkende herders nog merkbaar, in het zuiden gedijt het exotische fruit dat de Arabieren meebrachten. In Galicië laten stoere kerels zich langs touwen vanaf de rotsen in zee zakken om de merkwaardig gevormde eendenmosselen te zoeken. Vis, schaal-en schelpdieren worden op de visafslag verhandeld en duivelskunstenaars vereren bij het schijnsel van het houtvuur een traditionele toverdrank - de queimada. In La Rioja pruttelt boven een vuurtje van rijshout een winters maal terwijl de Cateloniërs gegrilde lenteuien in een scherpe amandelsaus dopen en konijn met garnalen combineren. De paella wordt in Valencia traditioneel door mannen gekookt, terwijl het maken van worst tijdens de slacht vrouwenwerk is. |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.