Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Liroboek.
Brok, Sjef - De opmars van DE GEIT
De vraag gaat over de volgende titel:
| Schrijver: | Brok, Sjef |
|---|---|
| Titel: | De opmars van DE GEIT |
| ISBN: | |
| Uitgever: | Witte Holding - Asten, 1e druk, 2009. |
| Bijzonderheid: | Gebonden boek met veel informatie en recepten, geïll., 110pp. - als nieuw ! ( ONGELEZEN ) |
| Prijs: |
€ 6,00
€ 4,95
|
| Meer info | : Geit zorgt voor nieuwe culinaire uitdagingen // Sjef Brok de initiatiefnemer van dit boek kan bogen op een brede horeca-ervaring. Hij stond achter verschillende fornuizen in de meest uiteenlopende keukens. En niet alleen in Nederland. Ook in veel landen elders op de wereldbol wist hij de consumerende gast met zijn kookkunst te entertainen. Hij ontwikkelde zich verder in basale producten, Stimuleerde bijvoorbeeld de teelt van bijzondere champignons en werd langzamerhand een groot kenner van kazen. Op dat gebied produceerde hij eigen innovaties en volgde de marktontwikkelingen op de voet. De opkomst en de doorbraak van geitenkaas, verschafte ook inzicht in de problematiek van de geitenhouder en diens bedrijfsvoering. Productontwikkeling zat en zit nog steeds in Sjefs portefeuille. Hij is ervan overtuigd dat alleen innoverende ondernemers uiteindelijk succesvol zullen zijn. Met zijn actuele kennis over de geit en de problematiek rondom het toenemende aantal geitenlammeren, nam hij het initiatief om de consumptie van geitenlamsvlees onder de aandacht van een groter publiek te brengen. Hij verzamelde daartoe de activiteiten in deze bundel, waaraan veel partijen uit de sector hun steentje hebben bijgedragen. De lezer maakt kennis met een geitensector die niet alleen boeiend en uiterst creatief is, maar ook uitgebreider dan de meeste mensen weten. |
| Boek bekijken | |
* * O P G E L E T - B E S P A A R - P O R T O * *
In Nederland en België bij totaal bestellingen vanaf € 30.00 GEEN portokosten!
SNELLE LEVERING: NA BETALING BINNEN 2-3 DAGEN IN HUIS
U ontvangt van ons een bevestigingsmail van uw bestelling. Let op, deze kan in uw spambox terechtkomen
In Nederland en België bij totaal bestellingen vanaf € 30.00 GEEN portokosten!
SNELLE LEVERING: NA BETALING BINNEN 2-3 DAGEN IN HUIS
U ontvangt van ons een bevestigingsmail van uw bestelling. Let op, deze kan in uw spambox terechtkomen
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.