Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Livresque.
Collen, Jacques et al - Mededelingsblad en Verzamelde Opstellen. Periodiek voor voedingsgeschiedenis en -cultuur, gastrogeografie, streekgastronomie en toerisme.
De vraag gaat over de volgende titel:
| Schrijver: | Collen, Jacques et al |
|---|---|
| Titel: | Mededelingsblad en Verzamelde Opstellen. Periodiek voor voedingsgeschiedenis en -cultuur, gastrogeografie, streekgastronomie en toerisme. |
| ISBN: | |
| Uitgever: | Academie voor de Streekgebonden Gastronomie - Antwerpen (nr.80 - nr.4 van jrg.20 (apr/mei/juni 2003). |
| Bijzonderheid: | 2003, brochure-model, geniet (geen oxidatie), 14 x 19 cm., 92 blz., prima staat. |
| Prijs: | € 4,50 |
| Meer info | Livresque beschikt over veel uitgaven van de Academie voor de Streekgebonden Gastronomie. Kwantum-afspraken zijn mogelijk. In dit nummer o.a.: Wat zijn streekproducten? - Pompoenen en pompoenen - Spijs en drank voor notabelen te Aalst in de vijftiende eeuw - Volksculturele benadering van het element 'eten en drinken' - Over confituur, jam en gelei - Azijngebruik als culinaire toepassing - Mosticolen in de 17e eeuw. |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.