Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Livresque.
Schildermans, Jozef et al - Mededelingsblad en Verzamelde Opstellen. Periodiek voor voedingsgeschiedenis en -cultuur, gastrogeografie, streekgastronomie en toerisme.
De vraag gaat over de volgende titel:
| Schrijver: | Schildermans, Jozef et al |
|---|---|
| Titel: | Mededelingsblad en Verzamelde Opstellen. Periodiek voor voedingsgeschiedenis en -cultuur, gastrogeografie, streekgastronomie en toerisme. |
| ISBN: | |
| Uitgever: | Academie voor de Streekgebonden Gastronomie - Antwerpen (nr.82 - nr.1 van jrg.21 - apr/mei/juni 2004). |
| Bijzonderheid: | 2004, brochure-model, geniet (geen oxidatie), 14 x 19 cm., 72 blz., prima staat. |
| Prijs: | € 4,50 |
| Meer info | Livresque beschikt over veel uitgaven van de Academie voor de Streekgebonden Gastronomie. Kwantum-afspraken zijn mogelijk. In dit nummer o.a.: 'Mostacciolen' : de Vlaamse geschiedenis van een Italiaans koekje - 'segh maer : Ick kom by u eeten'. Jacob Wresterbaen en Het vermakelijke landleven : van hofdicht tot handleiding - Trends en tendensen in de evolutie van spijs- en menukaarten - Enkele voorbeelden van voedselvervalsing in de 19e eeuw. Suiker en gemalen peper - Manifest ter verdediging van de Nederlandse rauwmelkse kazen - Geschiedenis van kaas in Nederland en België. |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.