Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Livresque.
Collen, Jacques et al - Mededelingsblad en Verzamelde Opstellen. Periodiek voor voedingsgeschiedenis en -cultuur, gastrogeografie, streekgastronomie en toerisme.
De vraag gaat over de volgende titel:
| Schrijver: | Collen, Jacques et al |
|---|---|
| Titel: | Mededelingsblad en Verzamelde Opstellen. Periodiek voor voedingsgeschiedenis en -cultuur, gastrogeografie, streekgastronomie en toerisme. |
| ISBN: | |
| Uitgever: | Academie voor de Streekgebonden Gastronomie - Antwerpen (nr.85 - nr.4 van jrg.21 - jan/feb/mrt 2005). |
| Bijzonderheid: | 2005, brochure-model, geniet (geen oxidatie), 14 x 19 cm., 100 blz., prima staat. |
| Prijs: | € 4,50 |
| Meer info | Livresque beschikt over veel uitgaven van de Academie voor de Streekgebonden Gastronomie. Kwantum-afspraken zijn mogelijk. In dit nummer o.a.: Het receptenboekje van de Eindhovense bakkers Daniël en Aloysius (Louis) van Eupen (ca. 1836) - Eenheidsworst versus Amsterdamse ossenworst. Op weg naar een smaakvollere wereld - Het motief van de varkenskop als 'trofee' : een spiegelbeeld van de daad. Gekruiste blikken in kunstgeschiedenis en visuele antropologie. |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.