Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Oudefotoboeken.
Morris B. Jacobs, Ph.D. - The chemistry and technology of food and food products volume I and II
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Morris B. Jacobs, Ph.D. |
| Titel: | The chemistry and technology of food and food products volume I and II |
| ISBN: | |
| Uitgever: | Interscience Publishers, Inc., New York |
| Bijzonderheid: | Staat: Losse omslag heeft beschadigingen, verder staat van het boek netjes / Bladzijden: Volume I and Volume II (1769 blz). / Druk: Tweede herziene druk / Art.nr. : Div 1826 / Vindplaats: Div 1826 |
| Prijs: |
€ 30,00
€ 4,85
|
| Meer info | The chemistry and technology of food and food products volume I and II The chemistry and technology of food and food products volume I and II. Second completely revised and augmented edition. Prepared by a group of specialists under the editorship of Morris B. Jacobs, Ph.D. The extensive expansion of almost every field in the theoretical and applied sciences has made it very difficult for a single individual to survey any given field adequately. This is indeed true of food chemistry and food technology. In presenting these volumes, 39 collaborators have tried to prepare a unified, authoritative work. In this second edition the collaborators and the editor revised all the chapters in the light of the progress made in the intervening years. |
| Boek bekijken | |
Let op: U betaalt per bestelling €4,85 dus ook als u meerdere boeken tegelijk bestelt blijven de verzendkosten het zelfde.
Dit tarief is voor Nederland!
Tarief voor België is €9,50
Met vriendelijke groet,
Team Oudefotoboeken.nl
De verkoper zal binnen 2 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.