Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Postert.
Leeden, Vanja van der, Kraaijeveld, Remko - Indorock / Indonesische smaken in een nieuwe jas
De vraag gaat over de volgende titel:
| Schrijver: | Leeden, Vanja van der, Kraaijeveld, Remko |
|---|---|
| Titel: | Indorock / Indonesische smaken in een nieuwe jas |
| ISBN: | 9789038806761 |
| Uitgever: | Nijgh & Van Ditmar |
| Bijzonderheid: | 2019, 328pp, Gebonden |
| Prijs: | € 12,50 |
| Meer info | Een pittige liefdesbetuiging aan Indonesië, vol met verrassende fusiongerechten zoals Balinese porchetta en romige jackfruitcury – eenmaal geproefd wil je meer. De authentiek Indonesische keuken krijgt met INDOROCK een smakelijke opfrisbeurt.’ ‘ De eeuwenoude Indische keuken is beïnvloed door vele keukens, waaronder de Portugese, Nederlandse, Chinese, Indiase, Britse en Franse. Juist dit gemengde karakter van de Indische keuken maakt dat de kok als geen ander de richting bepaalt. Waar de ene kok teruggrijpt op oude familierecepten, is de ander op zoek naar nieuwe combinaties. Vanja van der Leeden hoort tot die laatste school. Bij de recepten in dit boek heeft zij zich laten leiden door culinaire creativiteit en de wens de gerechten net zo knallend in beeld te brengen als ze smaken. Wat een schitterend boek.’ ‘INDOROCK is als goeie rendang: ramvol pit, kruiden en een tikkie smeuïg.’ |
| Boek bekijken | |
Nadat uw bestelling bij ons binnen is gekomen ontvangt u van ons een mailtje met de hoogte van de verzendkosten en ons rekeningnummer. Zodra wij uw betaling hebben ontvangen zal de bestelling worden verstuurd.
De verkoper zal binnen 2 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.