Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel SomeThingz Books etc.
Teubner, Christian. - Het Grote Exotische Vruchtenboek
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Teubner, Christian. |
| Titel: | Het Grote Exotische Vruchtenboek |
| ISBN: | 9065904395 |
| Uitgever: | M&P 1991 |
| Bijzonderheid: | Gebonden, linnen met stofomslag, 216pp., 23x30cm., talrijke ills. in kleur, in zeer goede staat (stofwikkel met lichte gebruikssporen). |
| Prijs: |
€ 12,50
€ 5,99
|
| Meer info | Dit boek bestaat uit twee delen: na wat geschiedenis en informatie over de handel en behandeling van exotisch fruit, volgt een uitgebreid lexicon waarin de vruchten alfabetisch op hun botanische naam staan gerangschikt, gefotografeerd in hun natuurlijke groeiomgeving, de diverse varianten en soms ook de wijze van bereiden. De tweede helft bestaat uit recepten met o.a. inmaken, bakken, vruchtendranken en sorbets. Tot slot een tabel met het gehalte aan energie en voedingsstoffen van een aantal soorten, een register op naam en een register op keukentechniek en recepten. Prachtig gefotografeerd. Op enkele onvolkomenheden na goede informatie. Recepten voor ervaren koks. Vergeleken met deze uitgave is Holger Hofmann, Exotische vruchten en groenten, (a.i. 88-34-186-0) een nauwelijks geïllustreerd lexicon, en bevat Dick Pijpers, Fruit uit alle windstreken (a.i. 88-45-165-8) meer duidelijke botanische informatie, ook van inheemse soorten, maar weer minder recepten en gebruiksaanwijzingen. (Biblion recensie, Toos Verhoeven-van Raamsdonk.) |
| Boek bekijken | |
Beste boekenliefhebber, na iedere bestelling ontvangt u ALTIJD EEN BEVESTIGING PER EMAIL van mij. Indien u geen email heeft ontvangen van info@somethingz.be, controleer dan zeker uw SPAMBOX. De verzending gebeurt steeds via geregistreerde post met track and trace. De VERZENDKOST bedraagt steeds €5.99, ongeacht het gewicht van het pakket, en dit zowel voor verzending naar Nederland als voor verzending binnen België. Uw bestelling wordt zorgvuldig en stevig verpakt om beschadiging tijdens transport te voorkomen. Bedankt alvast voor uw aankoop én uw vertrouwen. Met vriendelijke groeten, Tom Cops (www.somethingz.be / info@somethingz.be)
De verkoper zal binnen 2 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.