Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel SomeThingz Books etc.
Jeroen Bert en Roland De Beule. - Het soepblik van Napoleon. De geschiedenis van Europa in 25 gerechten.
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Jeroen Bert en Roland De Beule. |
| Titel: | Het soepblik van Napoleon. De geschiedenis van Europa in 25 gerechten. |
| ISBN: | 9789460011498 |
| Uitgever: | Antwerpen Uitgeverij Vrijdag 2012 |
| Bijzonderheid: | Softcover, 400pp., 16.5x21.5cm., ills. in kleur, in goede staat (ezelsoortjes rechts onderaan, verder zeer goed). |
| Prijs: |
€ 16,50
€ 5,99
|
| Meer info | De Europese keuken kent vele klassiekers, van 'kip Marengo' tot 'fraises Sarah Bernhardt'. Iedereen proefde al coq au vin, risotto en hutsepot. Bouillabaisse of goulash staan geregeld op ons menu. We krijgen allemaal wel eens een hamburger achter de kiezen. Waar we veel minder vertrouwd mee zijn is hoe die gerechten in onze keuken zijn terechtgekomen en hoe dat samenhangt met historische mijlpalen. Rijstpap leerden we in de Lage Landen kennen dankzij de Moorse overheersing in Zuid-Europa. Hutsepot is een erfenis van de Spaanse inmenging in de Tachtigjarige Oorlog. De immer gejaagde Napoleon liet aan de vooravond van de slag bij Marengo een snelle maaltijd bereiden. Zijn kok sloeg aan het improviseren met de ingrediënten die voorradig waren, een kip, tomaten en wat cognac uit de veldfles van Napoleon. Propaganda of is het echt zo gegaan? In elk geval hebben we het blik te danken aan de kleine Corsicaan. Aan de hand van wat we eten kunnen we 2000 jaar Europese en culinaire geschiedenis reconstrueren. Het soepblik van Napoleon vertelt doorheen 25 bekende gerechten het fascinerende verhaal van Europa. |
| Boek bekijken | |
Beste boekenliefhebber, na iedere bestelling ontvangt u ALTIJD EEN BEVESTIGING PER EMAIL van mij. Indien u geen email heeft ontvangen van info@somethingz.be, controleer dan zeker uw SPAMBOX. De verzending gebeurt steeds via geregistreerde post met track and trace. De VERZENDKOST bedraagt steeds €5.99, ongeacht het gewicht van het pakket, en dit zowel voor verzending naar Nederland als voor verzending binnen België. Uw bestelling wordt zorgvuldig en stevig verpakt om beschadiging tijdens transport te voorkomen. Bedankt alvast voor uw aankoop én uw vertrouwen. Met vriendelijke groeten, Tom Cops (www.somethingz.be / info@somethingz.be)
De verkoper zal binnen 2 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.