Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel VeelBoeken.
Thomas H. Parliment - Caffeinated Beverages
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Thomas H. Parliment |
| Titel: | Caffeinated Beverages |
| ISBN: | 9780841236547 |
| Uitgever: | Oxford University Press |
| Bijzonderheid: | 2dehands - Als Nieuw / Hardcover / 1ste druk / 2000 / 435 pagina's / Engels / 9780841236547 |
| Prijs: | € 49,95 |
| Meer info | This book presents recent advances in the flavor chemistry, physiological effects, and health benefits of caffeinated products. This forty chapter book discusses in depth the physiological effects of caffeine and the health benefits of caffeinated beverages, including the antioxidant properties, anticarcinogenic actvity, and cardiovascular benefits that may result from consumption of these substances. It also examines the basic chemistry that contributes to the desirable sensory qualitites of coffea, tea, cocoa, and other caffeine-containing beverages and techniques to analyze caffeinated beverages. |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.