Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Vlijtige Liza.
Huisken, Alma - De Aardppel
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Huisken, Alma |
| Titel: | De Aardppel |
| ISBN: | |
| Uitgever: | |
| Bijzonderheid: | Zeer waardevol boek, Alma Huisken is iemand die zeer gedegen te werk gaat, dus kun je uitgaan van betrouwbare informatie en goed kloppende recepten. Daarbij krijg je ook nog heel veel leuke extra informatie bij de gerechten. |
| Prijs: | € 15,00 |
| Meer info | Hij wordt bijna over de gehele wereld gegeten: de aardappel. Alma Huisken belicht de geschiedenis en geeft duizend-en-één wetenswaardigheden over deze bijzonder lekkere knol. Ze geeft bewaartips, legt de verschillende begrippen uit als 'phythopthora', 'blauw' en 'glas' en vertelt over de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van teelt en verwerking. De belangrijkste in Nederland voorkomende rassen komen voorbij, evenals befaamde en oeroude buitenlandse rassen. Van de Hollandse Pimpernel tot de Franse Belle de Fontenay en de Britse Forty Fold. Het boek staat vol met heerlijke recepten: echte huzarensalade, aardappel met kaviaar, friet, kroketjes met vis, afkokers met hachee, poffers uit de oven, gebakken piepers in spekvet, hartige gratins, zoete aardappeltaarten, soepen, puree op z'n Frans, gnochhi uit Italië. raclette uit de Alpen en stamppotten uit de Lage Landen. Soepen, salades, stamppotten, purees, frites, gratins en zelfs zoete aardappelkoekjes en -cakes, alles komt aan bod in bijna 200 recepten. Het gebonden boek is vrijwel nieuw en ziet er heel goed uit. Het boek is schaars, Mail en doe een bod! |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.