Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Vocabulaire.
GIRARDET, FREDY - DE ORIGINELE RECEPTEN VAN FREDY GIRARDET. DE SPONTANE KEUKEN. De Zwitserse chef-kok en " Nouvelle cuisine " gastronoom.
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | GIRARDET, FREDY |
| Titel: | DE ORIGINELE RECEPTEN VAN FREDY GIRARDET. DE SPONTANE KEUKEN. De Zwitserse chef-kok en " Nouvelle cuisine " gastronoom. |
| ISBN: | 9026931832 |
| Uitgever: | Van Dishoeck / Unieboek b.v. |
| Bijzonderheid: | 1984, 2e druk, 439 pp, gebonden hardcover, NIEUWSTAAT, onbevlekt / onbeschreven, geen ezelsoren o.i.d. |
| Prijs: |
€ 13,50
€ 7,65
|
| Meer info | De spontane keuken van de Zwitserse chef-kok Fredy Girardet. Girardets stijl van koken is, zoals hij zelf zegt, spontaan, Hij bedoelt daarmee dat zijn stijl van koken wordt gekenmerkt door speelsheid, het telkens opnieuw ontdekken van nieuwe smaakcombinaties, durf en originaliteit, gekoppeld aan gedegen vakmanchap en ervaring. Girardet wil met dit boek de lezer niet alleen deelgenoot maken van zijn ontdekkingen in de keuken, maar hij wil tegelijkertijd een stimulans zijn voor de (amateur)kok bij het zelf uitproberen van nieuwe gerechten. Vertaald uit het Frans door Fon Zwart. Illustraties zijn van Ton van Es. BoeK 3,7 cm dik. NB IK heb vele delen uit deze serie in de verkoop, zie alle advertenties. Boek kan evt.opgehaald worden op afspraak in Leiden-Merenwijk |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.