Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel VOL-DE-VENT.
- STOOFSCHOTELS. De heerlijke keuken. Meer dan 100 smakelijke recpeten stap-voor-stap beschreven en geïllustreerd, elk recept in kleur - Miren Lepategui - uitgeverij Market Books, 160 blz.
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | |
| Titel: | STOOFSCHOTELS. De heerlijke keuken. Meer dan 100 smakelijke recpeten stap-voor-stap beschreven en geïllustreerd, elk recept in kleur - Miren Lepategui - uitgeverij Market Books, 160 blz. |
| ISBN: | |
| Uitgever: | |
| Bijzonderheid: | |
| Prijs: |
€ 12,50
€ 4,50
|
| Meer info | Meer dan 100 smakelijke recepten stap voor stap beschreven en geïllustreerd. Elk recept in kleur afgebeeld. Recepten voor traditionele en exotische stoofschotels uit de hele wereld. Nuttige informatie over verschillende kooktechnieken en velerlei basisrecepten voor bouillons, sauzen, deeg, marinades en kruiderijen. rec. In de eerste hoofdstukken van dit boek worden recepten gegeven van stoofschotels van verschillende soorten vlees rund- en kalfsvlees, lamsvlees, varkensvlees en spek, worst, orgaanvlees en dergelijke. De volgende hoofdstukken bevatten recepten voor wild en gevogelte, vis en schaaldieren en een hoofdstuk over groenten. Het zijn veelal alledaagse schotels, maar daarnaast ook exotische recepten uit de gehele wereld. Het resultaat van de recepten is steeds ernaast in kleur afgebeeld. Aan de hand van handige stap-voor-stap illustraties wordt de bereiding verduidelijkt. Het tweede deel van het boek bevat nuttige gegevens en basisrecepten, het gebruik van het juiste keukengereedschap, aanwijzingen voor het bereiden volgens verschillende kooktechnieken en voor het invriezen en opwarmen. Tabel voor oventemperaturen en een verklaring van de symbolen, die bij de recepten worden gebruikt. Een praktisch overzicht van maten en gewichten vervolmaakt dit boek. Prachtige kleurenfoto's en alfabetisch register. |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.