Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel VOL-DE-VENT.
- SAUZEN - Recepten van Meesterkoks, serie LE CORDON BLEU - uitgeverij Könemann
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | |
| Titel: | SAUZEN - Recepten van Meesterkoks, serie LE CORDON BLEU - uitgeverij Könemann |
| ISBN: | |
| Uitgever: | |
| Bijzonderheid: | |
| Prijs: |
€ 16,00
€ 4,50
|
| Meer info | rec. Aantrekkelijk vormgegeven kookboek met klassieke en internationaal bekende sausrecepten uit de haute cuisine van de meesterkoks van de bekende kookschool "Le cordon bleu". Behalve in de hoofdvestiging in Parijs wordt door meesterkoks ook lesgegeven in Tokio, Londen en Sydney. Per twee pagina's een recept. Op de ene pagina een mooie gerechtfoto in kleur, op de tegenoverliggende het recept met opgave van (voor)bereidingstijd, aantal eters, de ingredienten in vet, handelingen puntsgewijs. De moeilijkheidsgraad van de recepten wordt aangegeven met 1-3 cordon bleus. Voor beginners beslist te moeilijk, voor gevorderden weinig nieuws. De boekjes van deze serie bieden weinig informatie of kookinstructies. Meer een "meeneemboekje" voor een winkelend publiek dan een aanvulling voor openbare collecties. Achterin enkele basisrecepten en een beknopt register. |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.