Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel ZeniBooks.
Spijkers, Cas - Mijn Keuken
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Spijkers, Cas |
| Titel: | Mijn Keuken |
| ISBN: | |
| Uitgever: | Tirion, Baarn, 1993, 2e druk |
| Bijzonderheid: | |
| Prijs: |
€ 18,00
€ 5,50
|
| Meer info | Met inleidende teksten van Piere Huyskens Cas Spijkers (1946-2011), befaamd maître-cuisinier van sterrenrestaurant 'De Swaen' in Oisterwijk en bekend van het tv-programma ‘Koken met Sterren’ (et voila!), beheerste tot in de perfectie alle disciplines van het koksvak. Zijn credo was 'vernieuwend koken': de uitdaging om zelf nieuwe gerechten te ontwerpen. Deze bijzondere uitgave vormt de weerslag van de kennis en ervaring, die hij gedurende zijn lange en succesvolle loopbaan heeft opgedaan. De in dit boek opgenomen receptuur is fraai gefotografeerd door topfotograaf Luis Bisschops. Inhoudsopgave: Mijn Keuken, Drank, Ter begroeting en ter vermaak, Ouverture Intermezzzi, Corpus compositionis, Finale con variazione, Begrippen en termen, Basisrecepten, Register Band: Gebonden met stofomslag. Het boek is in zeer goede staat. Formaat: 24 x 31 cm 216 pagina's |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.