Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel De Boekenbeurs.
Brocx, W.L.. - Techniek in de bakkerij, behandelende de verschillende typen ovens, die in de brood- en banketbakkerij worden toegepast, de verschillende machines die in deze bedrijven worden gebezigd, de wetgevingen die in dit verband van belang zijn.
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Brocx, W.L.. |
| Titel: | Techniek in de bakkerij, behandelende de verschillende typen ovens, die in de brood- en banketbakkerij worden toegepast, de verschillende machines die in deze bedrijven worden gebezigd, de wetgevingen die in dit verband van belang zijn. |
| ISBN: | |
| Uitgever: | Amsterdam |
| Bijzonderheid: | zonder jaar (ca. 1933); den Nederlandschen Bakkersbond; halflinnen; 8vo; ruim 150 afbeeldingen in zwart wit; 206 p. |
| Prijs: | € 40,00 |
| Meer info | Uitgekraste naam op titelblad. |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.